西红柿茄子面
面和成擀面硬度,醒20分就会软些,把它弄成椎型好剪。 |
【食材与调料】
【主料】面300g |
【辅料】茄子1个,西红柿2个,大辣椒1个,葱适量,尖椒1个,油适量,盐适量,酱油适量,蒜适量 |
【制作步骤】
1.和面,硬度和擀面条一样,醒个20分钟正好。 | |
2.面醒好之后,要弄成锥形便于剪面。 | |
3.这样剪,转圈圈,要是粘就来点面拍拍。 | |
4.剪好煮好。 | |
5.盛出了啦! | |
6.备好茄子,西红柿,大辣椒,木耳。 | |
7.葱蒜少许 | |
8.还有个尖椒为了有些辣味,增进食欲的东西,不食辣可取。 | |
9.放葱蒜炒香放茄子大辣椒木耳,加盐,加酱油炖一会 | |
10.西红柿和尖椒随后放入炖会就OK。 | |
11.浇面吃吧!亲 |
【西红柿茄子面做法小贴士】
小贴士无 |