西瓜西米露
| 虽然已经立秋，但持续不断的高温，冰冰凉凉的饮品是最受欢迎的，但冰凉不能忘了营养，于是就跟着老师学做菜，把水果做成饮品，加些西米，营养更全面。 |
【食材与调料】
| 【主料】西瓜1000g，西米30g |
| 【辅料】蜂蜜适量 |
【制作步骤】
 | 1.西米开水入锅，小火煮3分钟就关火，不要打开盖子，焖20分钟左右 |
 | 2.焖了以后西米就是白芯的，继续再小火煮3分钟左右，依然果干焖20分钟 |
 | 3.刚刚煮过的西米依然有小白芯，但经过焖泡，就一点白芯也没有啦，变得晶莹剔透啦。这样煮西米超省事儿，省能源。 |
 | 4.煮好的西米过凉后捞出，冰箱冷藏备用 |
 | 5.哈密瓜挖球 |
 | 6.冰镇的西米放入碗中，放上哈密瓜球 |
 | 7.西瓜取肉，用这种简易的手动榨汁机挤压出汁。 |
 | 8.榨出来的西瓜汁，红红的颜色很漂亮 |
 | 9.把西瓜汁倒入碗中即可享用啦。 |
【西瓜西米露做法小贴士】
| 1.如果喜欢凉的所以食材都可冰镇再用，如果不喜欢凉的，所以食材都不用冰镇。 2.西瓜汁要随吃随榨汁，以免放久了会氧化。 |
