西瓜沙冰
| 西瓜是夏季主要的消暑果品，果瓤脆嫩，味甜多汁含有丰富的矿物盐和多种维生素，用西瓜做沙冰，淡淡西瓜香加上冰沙的清凉口感，晶莹的粉红色，状如雪泥，吃上一口会爽到心里。制作西瓜沙冰，如果喜欢细腻的口感，则一定要添加一定量的奶粉，可以起到一定的糊化效果，大片的冰渣减少，打出来的沙冰口感细腻。蜂蜜可以用白砂糖代替，如果觉得西瓜口感够甜了，可以不放蜂蜜。 |
【食材与调料】
| 【主料】西瓜300g |
| 【辅料】蜂蜜1勺，牛奶适量，奶粉1勺 |
【制作步骤】
 | 1.西瓜去皮去籽，切成小块 |
 | 2.加入少量牛奶。 |
 | 3.加入一勺蜂蜜。 |
 | 4.加入一勺牛奶，用搅拌器打成西瓜汁。 |
 | 5.把打好的西瓜汁倒入模具中，放入冰箱冷冻成块。 |
 | 6.把冷冻好的西瓜用搅拌器打成沙冰即可。 |
 | 7.取出盛碗开吃。 |
【西瓜沙冰做法小贴士】
| 1、放入少许奶粉，可以减少西瓜水分析出，冰渣减少，口感更加细腻。 2、放入蜂蜜，更加营养健康。 3、模具可以任选，方格也可，只要能冷冻就可以了！ |
