西瓜果冻
| 西瓜是夏天最最时令的水果，小瑶特爱吃西瓜，每次只要让她看见西瓜，那是拼了命的一定要吃啊，而且吃的还特别干净，只剩下那白色的皮皮，一点红肉不浪费啊。所以某日特意开到水果批发市场去拧了十多个小西瓜回来，一天给她吃一个。 |
【食材与调料】
| 【主料】无籽西瓜1/2个 |
| 【辅料】白仙草粉10g，白糖20g |
【制作步骤】
 | 1.准备食材：无籽西瓜、白仙草粉 |
 | 2.西瓜对半切开，用勺子挖出果肉 |
 | 3.挖去果肉的半个西瓜当容器 |
 | 4.将西瓜果冻放入料理机榨成果汁 |
 | 5.将果汁倒入大碗中，撇去表面的白色泡沫 |
 | 6.白仙草粉加50ML的水溶化，然后倒入锅中，加入白糖，中小火煮至边缘起泡，白仙草粉完全溶化 |
 | 7.将白仙草粉液倒入西瓜汁搅拌均匀，倒入西瓜皮的容器中，然后放入冰箱冷藏至完全凝固 |
 | 8.中途将果冻取出，表面放入几粒西瓜籽，然后再继续放入冰箱冷藏 |
 | 9.取出切块即可食用，不含任何添加济的果冻，开吃喽！ |
【西瓜果冻做法小贴士】
| 西瓜汁中的白沫沫一定要去撇掉。 |
