无油酸奶蛋糕
无油低脂酸奶蛋糕,吃了不会胖,又好吃的一款甜点。PS里面的酸奶都是自制的http://www.haodou.com/recipe/971361/ |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋3个,酸奶120g,玉米淀粉15g,低筋面粉30g |
【辅料】糖40g |
【制作步骤】
1.将蛋清与蛋黄分离 蛋清就入糖打发(立起小角) | |
2.蛋黄加入酸奶拌匀 | |
3.筛入玉米淀粉、低筋面粉搅拌均匀 | |
4.加入打发好的蛋清拌匀(不要画圈) | |
5.倒入模具中,震两下(除气泡的) 入烤箱。以160度35分钟 | |
6.倒扣冷却即可 |
【无油酸奶蛋糕做法小贴士】
小贴士1.也可以放在水里烤 2.冷藏更好吃 |