五香咸饭
锅煮咸饭普通人不懂控制可用电饭煲,用锅煮出的传统统古早味 |
【食材与调料】
【主料】大米适量,红萝卜丁一个,白菜半个,卤肉适量,蒜苗二根 |
【辅料】五香粉适量,味精少许,酱油少许,葱油小量 |
【制作步骤】
![]() | 1.白菜 |
![]() | 2.红萝卜丁 |
![]() | 3.葱油提前炸好 |
![]() | 4.之前卤好的肉(卤肉是关键不能没有) |
![]() | 5.改切小点,爆好葱油倒肉小爆。下大米,五香粉小炒 |
![]() | 6.后下适量水,味精酱油。搅拌匀(开始煮当心粘底焦了) |
![]() | 7.煮到六分熟下红萝卜丁与白菜翻匀 |
![]() | 8.八分熟时倒上葱油翻匀,关火焖十分钟 |
![]() | 9.开锅盖洒上蒜苗拌匀 |
![]() | 10.吃时上点花生米,或甜辣酱 |
【五香咸饭做法小贴士】