五香花生米
| 此款花生米可作为凉菜。前几天和朋友在一起吃饭，饭店有道花生米，就是用清水泡了以后，用调料调的，说实话花生米没有任何味道。我是第一次见这样的吃饭，我们那边都是这样煮了，花生米吸收了调料的香味，好吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】花生米150g |
| 【辅料】葱适量，花椒适量，香油适量，醋适量，精盐适量，姜 适量，茴香 适量 |
【制作步骤】
 | 1.花生米洗净。花生米我在外面晒的，所以有的看着皮红些。 |
 | 2.淘洗干净，提前用清水泡上。 |
 | 3.泡了一晚。都泡好了。 |
 | 4.花生米加入清水，葱姜和花椒大茴，煮。 |
 | 5.中间要试着尝尝，煮透就行。 |
 | 6.然后快煮好的时候，加入适量精盐即可。 |
【五香花生米做法小贴士】
| 花生米可以晚上泡，第二天就泡好了。 不建议放香叶，桂皮类似的材料，否则煮出来有点邪味。 煮好后浸泡半天最好，味都入进花生米里了。 |
