五香葱油饼
加入五香粉的葱油饼,味道美极了,做油饼主要在放的油得多点,不然很干,不香,要舍得放油哦!!! |
【食材与调料】
【主料】面粉g,小葱根 |
【辅料】盐g,五香粉g,油ml |
【制作步骤】
1.和面:用温水和面,活的!软硬跟包饺子时的软硬差不多就行了,醒面30分钟。 | 2.醒好以后,把面分成几个小剂子 | 3.每个剂子用干仗干成薄的,往上面撒五香粉,盐,摸匀,然后放油,放葱花。放好以后把面卷起来,弄成小团,然后干成圆饼。成型了。 | 4.烙饼,在饼铛里加油,油热后放入饼,一分钟后反过来,烙另一面,这个时候开始转饼,一直转,直到把另一面煎熟,如果嫌层起的不够,反过来,再转饼,最后出锅!香喷喷的鱼香葱油饼就做好了。切成块,开吃吧!! |
【五香葱油饼做法小贴士】
小贴士做的时候,要多油,另外,烙饼的时候火候不能太大。要用铲子多转饼,就会起很多层!!!看着非常有食欲哦!!开始吧!!! |