五谷粥的做法,怎么做五谷粥好吃,做五谷粥需要哪些食材?-优卡食谱网

这款五谷粥是由三种豆子，两种米煮制。黄豆、红豆、黑豆、黑米、大米，名副其实的五谷。黑米富含各种维生素与矿物质，可以益气补血，还有抗癌的作用。黑豆有补肾、益脾、降脂、排毒、抗衰老等保健作用。红豆有健脾止泻，利水消肿的作用。黄豆更是“豆中之王”，富含优质的植物蛋白质、多种氨基酸，也是补钙的佳品。都是利好食材，汇合在一起煮粥，养生保健的不可小窥。

【食材与调料】

【主料】大米80g ，黑米100g，黑豆80g

【辅料】水适量，黄豆80g，红豆80g

【制作步骤】

	1.备好黑米。
	2.准备黄豆、红豆、黑豆。
	3.将黄豆、红豆、黑豆洗干净用冷水浸泡30分钟。
	4.黑米洗干净用冷水浸泡30分钟。
	5.大米洗干净用冷水浸泡20分钟。
	6.煮锅加水，豆子入锅煮。
	7.开锅后，黑米入锅同煮。
	8.再开锅，大米入锅同煮。其间要适时搅动。
	9.煮至食材熟，粥粘稠即可。