五谷米糊

01-04 投稿:所谓伊人丶
天气越来越冷了~而且家里就一个人~所以经常会不想做很麻烦的东西~买了豆浆机以后~就开始随便的打些东西~发现米糊是个省事又好吃~而且非常有营养的晚餐~所以经常会提前做点小菜~搭配着就饱了~

【食材与调料】
【主料】大米10g,黄豆10g,玉米渣10g,小米10g
【辅料】红糖适量

【制作步骤】
五谷米糊 1.将大米、小米、玉米(加工过的玉米渣)、黄豆清水淘干净(这次家里没有黑豆了,其实谷物可以根据个人喜好和所需营养来搭配)
五谷米糊 2.倒入豆浆机中,水添加至水位(根据自己喜好的粘稠程度添加),选择五谷豆浆
五谷米糊 3.准备一个干净容器,放入适量红糖
五谷米糊 4.将打好的米糊放入容器中(本人因为是做晚饭吃,所以没有做成豆浆,很粘稠)
五谷米糊 5.与红糖搅拌均匀(搅拌时经常会画出图形来看看,像那个咖啡拉花的感觉呢)
五谷米糊 6.搅拌均匀后就可以吃了,直接食用或者搭配小菜都可以(也可以用白糖或者冰糖,不过颜色就没有变化了,个人觉得这样比较有食欲)

【五谷米糊做法小贴士】
煮前可以放入适量的碱面,那样煮出来口感更香,但是这次我忘记放了,就没有照片~

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