微波版罗勒鸡翅

01-04 投稿:傅小饼
罗勒又叫九层塔,已经是我们在生活中常见的食材,很多人是因为三杯鸡才熟悉这种香草。除了九层塔和罗勒之外,它还有一个更霸气的名字“金不换”,通常潮菜中都这么叫。全草具有疏风解表、化湿和中、行气活血、解毒消肿之效,入药入菜都很有价值。家里的罗勒长疯了,所以变着法的入菜了,先来个鸡翅。

【食材与调料】
【主料】鸡中翅6个
【辅料】油1勺,生抽1勺,南乳汁1勺,海鲜酱1勺,辣椒酱半勺,罗勒适量

【制作步骤】
微波版罗勒鸡翅 1.鸡翅对切,撒生姜粉、少许料酒、盐腌制15分钟
微波版罗勒鸡翅 2.罗勒铺在盘子上,将鸡翅摆在罗勒上
微波版罗勒鸡翅 3.将所有辅料中的料调成酱汁,淋在鸡翅上,微波4分钟,然后翻面继续微波3分钟。
微波版罗勒鸡翅 4.取出鸡翅,重新摆盘,下面垫上新鲜的罗勒叶,搞定

【微波版罗勒鸡翅做法小贴士】
最重要的一步在于调酱料,可以根据自己的口味调整,加醋加糖啥的,help yourself

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