丸子油豆腐鸡蛋面
| 荞麦面条是由荞麦面和面粉混合制成的细面条，其营养价值更丰富，有健脾益气、开胃宽肠、消食化滞的功效。 |
【食材与调料】
【主料】火锅丸子150g |
| 【辅料】油50g，盐1g，生抽8g，蚝油3g，香葱8g，豆豉10g |
【制作步骤】
 | 1.油豆腐洗净切小块，香葱洗净切葱花，豆豉洗洗 |
 | 2.火锅丸子洗洗 |
 | 3.热锅倒油，煎两个荷包蛋盛出 |
 | 4.再打入一个鸡蛋炒散，放豆豉翻炒翻炒 |
 | 5.倒入适量清水煮开，放面条煮一分钟后 |
 | 6.放火锅丸子和油豆腐煮三分钟 |
 | 7.放盐 |
 | 8.生抽 |
 | 9.蚝油调味 |
 | 10.放荷包蛋煮一下下，撒葱花 |
 | 11.起锅装盘即可 |
 | 12.慢慢享用吧 |
 | 13.！！！ |
【丸子油豆腐鸡蛋面做法小贴士】
| 小贴士面条不同，煮的时间也不同哟！ |
