丸子汤
| 一道丸子汤，荤素搭配，有肉也有菜，一边吃着馒头一边喝着汤，哈哈，典型的北方生活嘛。 |
【食材与调料】
| 【主料】牛肉丸子8颗，鸡肉丸子8颗，上海青白菜50g，香菜10g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蚝油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好各种丸子，牛肉丸子，鸡肉丸子，我还加了几根腐竹，其实加这个完全是因为某个人喜欢吃，注：可以不用加腐竹； |
 | 2.清洗好上海青白菜和香菜； |
 | 3.坐锅点火，加油在锅中，待锅烧好之后，加入蒜葱爆锅； |
 | 4.将上海青白菜倒入锅中翻炒； |
 | 5.在白菜中加入蚝油； |
 | 6.在锅中加入水，待水开之后，再将丸子倒入锅中； |
 | 7.快起锅时，在锅中加入香菜； |
 | 8.丸子汤好了，荤素搭配，想不爱都难，伴着蚝油的鲜味，绝对好下馒头，吼吼。 |
【丸子汤做法小贴士】
| 加些蚝油可以增加鲜味。 |
