豌豆薯仔猪骨汤
| 这是一款既不寒凉也不燥热的汤，材料也简单。 我们广东人把马铃薯即土豆叫薯仔~~鲜豌豆的维生素A和C丰富。中医说鲜豌豆有理中益气，补脾健胃和五脏的功效；所含的优质蛋白质能提高人的免疫力。 |
【食材与调料】
【主料】豌豆150g，猪骨350g，土豆1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，生姜3片 |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料。 |
 | 2.豌豆洗净；土豆去皮切小块； |
 | 3.猪骨剁块用开水焯一下； |
 | 4.锅加水4碗，入猪骨和姜片，大火烧开后撇去浮沫煲半个小时； |
 | 5.倒入豌豆和土豆，再烧开后转小火煲1个小时即可。 喝时加盐油调味~ |
【豌豆薯仔猪骨汤做法小贴士】
| 小贴士. |
