娃娃菜打卤面
| 简单美味的一款面条，用娃娃菜做的卤清淡入味，营养丰富，早餐晚餐都可以。 |
【食材与调料】
【主料】面条400g，娃娃菜一棵 |
| 【辅料】肉适量，大料适量，辣椒一个，盐适量，水淀粉是，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.娃娃菜洗净备用 |
 | 2.切丝 |
 | 3.肉切丝，肥瘦分开 |
 | 4.先放肥肉炸黄 |
 | 5.再放瘦肉炒到变色 |
 | 6.加大料，辣椒，葱姜 |
 | 7.加料酒，酱油炒香 |
 | 8.加娃娃菜帮翻炒两分钟，再加入菜叶 |
 | 9.加入少许水，炖五分钟，加完 |
 | 10.勾薄欠盛出即可 |
 | 11.做卤的过程中把面条煮好 |
 | 12.吃时，把卤浇到面上即可 |
【娃娃菜打卤面做法小贴士】
| 小贴士做卤的过程中可以煮面条，节约时间。 |
