土豆新吃法
土豆已成我家每天不可少的一道美食,今天我做的是整个的小土豆。 |
【食材与调料】
【主料】小土豆1颗 |
【辅料】油盐酱醋适量,蚝油适量 |
【制作步骤】
1.选小点的土豆去皮洗净大的切一下,在高压锅中加80克和盐,压10分钟放气开锅 | |
2.压好的土豆入凉水浸泡至凉 | |
3.准备好姜,蒜,花椒,辣椒 | |
4.锅中放多点油烧热,入姜,蒜,尖椒,花椒扁出香味,入土豆炸至金黄,再加些蚝油芝麻。最后放葱末。香喷喷的土豆出锅了 | |
5.高压锅出锅时,用牙签在土豆上插些小洞,更容易入味 |
【土豆新吃法做法小贴士】
小贴士土豆整吃要比切开吃营养好噢 |