土豆烧肉
| 土豆，很多人都喜欢，我也不例外。土豆烧红烧肉，吸收了肉质的鲜香，大口吃肉，吃菜。大家在家里也可以试一试哦，味道很不错的呢！O(∩_∩)O哈哈~ |
【食材与调料】
| 【主料】土豆500g，五花肉500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，秘制红烧汁适量，生姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.五花肉洗净切一厘米大小的块状 |
 | 2.土豆去皮切小块 |
 | 3.生姜切丝 |
 | 4.炒锅放少许油放入五花肉小火煸至有点焦黄盛出（会出很多油） |
 | 5.把多余的油倒出留底油放入姜丝炒香 |
 | 6.放入煸好的肉块翻炒一下 |
 | 7.放入红烧汁 |
 | 8.翻炒均匀，让每一块肉块都粘上红烧汁 |
 | 9.放入适量清水，稍过过肉块，放入葱花大火烧开转小火炖30-50分钟 |
 | 10.放适量盐调味 |
 | 11.放入土豆块接着炖15分钟 |
 | 12.大火收汁即可 |
【土豆烧肉做法小贴士】
| 煸五花肉时，猪皮会爆油，最好盖上盖。 |
