土豆肉丝炒蒜台
| 最近比较爱吃蒜台啊，搭配各种原料各种炒啊。今天试试和土豆猪肉的搭配，事实证明，我的这个选择还是挺正确的，呵呵。 |
【食材与调料】
【主料】蒜台250g，土豆1个，猪肉40g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，花椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好买来的猪肉。蒜台摘去头尾，清洗干净。土豆削去外皮。 |
 | 2.把蒜台切成3厘米左右的段。 |
 | 3.把土豆切成较粗的丝，过一遍凉水备用。 |
 | 4.肉切成丝，加少许干淀粉抓匀备用。 |
 | 5.锅加适量油烧热。 |
 | 6.下入肉丝炒到变色。 |
 | 7.下入土豆和蒜台翻炒，调入盐，生抽，花椒粉，继续翻炒到蒜台和土豆断生。 |
 | 8.出炉装盘。 |
【土豆肉丝炒蒜台做法小贴士】
| 小贴士家常菜，随便炒，味道好。 |
