土豆泥
| 将土豆泥加入一些中式元素也同样可口。 |
【食材与调料】
【主料】土豆适中 |
| 【辅料】黄油10g，青椒1/3个，洋葱1片，胡萝卜1/3个，火腿肠1根，牛奶适量，马苏里拉奶酪适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆洗净放入锅中隔水蒸熟，筷子能顺利插入即可。将土豆剥皮放入保鲜袋用擀面杖碾成泥状倒入碗中。 | 2.青椒、胡萝卜、洋葱、火腿切丁备用。 | 3.平底锅烧热放入黄油转小火放入切好的各种丁，翻炒片刻放入马苏里拉奶酪，关火，利用余温翻炒。 |
 | 4.适量牛奶微波炉转一分钟，缓慢加入土豆泥搅拌，分次加入，牛奶不可过多，太稀，也不可过少，搅拌不开。加入炒熟的丁，搅拌均匀即可。 |
【土豆泥做法小贴士】
