土豆焖牛肋排
| 爱上牛肉,爱上牛肋排,最近没少吃,变着花样吃,每一样做法都很美味啊!今天烧的土豆,绵软,吸收了精华的土豆,太好吃了!牛肋排可能根据自己喜欢的口感进行压制时间的长短. |
【食材与调料】
【主料】牛肋排500g，土豆300g |
| 【辅料】油适量，葱花适量，八角适量，香叶适量，红烧酱油适量，黄片糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.牛肋排用清水泡几次出血水,沥干; |
 | 2.锅里热油,下牛肋排炒香表面; |
 | 3.加入八角,香叶炒; |
 | 4.然后下红烧酱油,小块黄片糖; |
 | 5.续加适量的清水煮开; |
 | 6.转移到压力锅,压力约25分钟左右; |
 | 7.压牛肋排的时候把土豆去皮切块; |
 | 8.待牛肋排自然解压后倒入锅中煮开; |
 | 9.下土豆一起焖煮; |
 | 10.煮至土豆软,收汁,下葱花即可! |
【土豆焖牛肋排做法小贴士】
| 小贴士没有红烧酱油,就放点生抽,少许老抽上色,味道一样好~ |
