土豆鸡蛋饼
| 换了电饼铛之后，每天可以搭配不同的蔬菜做不同口味的煎饼，操作起来简单方便，这样的快手早餐最适合我这样的上班族。 |
【食材与调料】
【主料】土豆1个，鸡蛋1个，面粉50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，五香粉半勺，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好土豆和鸡蛋。 |
 | 2.土豆去皮切丝清净。 |
 | 3.鸡蛋打入大碗内。 |
 | 4.加入盐调散。 |
 | 5.加入土豆丝。 |
 | 6.加入葱末。 |
 | 7.再加入五香粉和面粉。 |
 | 8.加水调成糊。 |
 | 9.电饼铛涮油。 |
 | 10.倒入面糊。 |
 | 11.盖好，选择双面煎。 |
 | 12.几分钟掀开。 |
 | 13.翻面再煎一下。 |
 | 14.取出切块装盘。 |
【土豆鸡蛋饼做法小贴士】
| 小贴士1、土豆丝要切或刮细一点，这样容易熟。 2、煎饼放点五香粉和葱会更香更好吃。 |
