糖霜核桃
| 都说核桃补脑，每天要吃六个核桃。做点糖霜核桃给宝贝当零食或配稀粥也不错。 |
【食材与调料】
【主料】核桃仁适量 |
【制作步骤】
 | 1.选取带壳的核桃，自己去壳。也可买现成的核桃仁。 |
 | 2.去完壳，有一斤的核桃仁。烤箱预热，150度，先烤7分钟左右。取出，把核桃翻一下，再烤7分钟左右。使上下面能烤均匀。稍晾凉后，倒进筛子里，筛去多余的碎屑。 |
 | 3.不粘锅放入150毫升清水，烧开后，加入150毫升冰糖。改中火，先是冒大泡，等到熬至小细泡出现时，就可改微火，加入熟白芝麻，加入烤好的核桃翻炒均匀。 |
 | 4.翻炒均匀后，晾凉就变脆了。 |
 | 5.核桃裹着糖霜，又脆又甜。宝贝们都爱吃。 |
 | 6.晾凉后，装在瓶子里密封保存，吃的时候倒点出来。就不要去买零食了，健康零食自己做。 |
【糖霜核桃做法小贴士】
| 小贴士熬糖时，要水开后，加入冰糖，用中火熬，先是冒大泡，等熬到小细泡时，就可转微火，倒入核桃仁炒均匀。 |
