糖醋与青椒煎蛋
【食材与调料】
【主料】鸡蛋2个 |
| 【辅料】糖醋汁适量，盐适量，香葱适量，油少许，青椒一根 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.锅放油，煎蛋 |
 | 3.待蛋定型，放入糖醋汁，糖醋汁是用番茄酱，一点鸡精，盐，醋，冰糖兑水成的。 |
 | 4.中火收汁，再装盘，放香葱 |
 | 5.热锅入油，煎蛋，蛋半生半熟时，承出备用 |
 | 6.锅里放入青椒，葱白，蒜子 |
 | 7.在青椒等食材上面放入鸡蛋，盖锅盖焖一焖 |
 | 8.焖得只有一点点生的时候（喜欢全熟的可以两面煎），装盘盛出，放上香葱，最后吃的时候还会流黄，挺好吃的 |
【糖醋与青椒煎蛋做法小贴士】
