糖醋里脊

02-28 投稿:木原落马
永远爱这个味,酸酸甜甜的,好吃

【食材与调料】

【主料】里脊肉1个
【辅料】葱适量,姜适量,胡椒粉适量,汤适量

【制作步骤】
糖醋里脊 1.食材准备
糖醋里脊 2.里脊切条,加入葱花,姜丝,胡椒粉,盐
糖醋里脊 3.加入蛋清,搅匀腌渍十分钟
糖醋里脊 4.加入淀粉抓匀
糖醋里脊 5.烧热油,用筷子一条一条夹入(避免黏连)
糖醋里脊 6.炸至金黄(这个有点过了)
糖醋里脊 7.锅内加一点点油适量白糖,加入番茄酱至冒小泡
糖醋里脊 8.倒入半碗水
糖醋里脊 9.至汤汁浓郁后倒入里脊肉搅匀即可

【糖醋里脊做法小贴士】

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