T骨牛排DIY
| 前几天团购蛋糕的时候看见居然还有这种半成品的牛排卖，惊奇之余，买了两块，准备有机会尝试。正好连绵雨天 懒的出门，拿出来试试。第一次煎，相当满意了，呵呵，买的时候就怕煎不好糟蹋了，没有店里的嫩，但牛肉的香味比店里的浓，有回味。 |
【食材与调料】
| 【主料】T骨牛排250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，番茄酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.浸泡水中解冻。。。 |
 | 2.拆开包装 放在盘中准备 |
 | 3.小火把黄油化开 |
 | 4.入锅煎 |
 | 5.继续煎 |
 | 6.翻面 |
 | 7.煎成七八成熟吧。可以根据自己的口味，煎久一点就老一点 |
 | 8.煎好了 |
 | 9.再来一张 |
 | 10.配餐 |
 | 11.锅里放油炸 |
 | 12.翻面继续炸 |
 | 13.薯条也炸 |
 | 14.装盘，配上番茄酱 |
【T骨牛排DIY做法小贴士】
| 买牛排的时候店里的人告诉我，黄油放进去的时候要小火，化开后开大火每面煎半分钟，再转小火每面煎一分半钟左右，这样是七层熟左右。 我按照这个方法 煎起来感觉是八分熟左右 |
