蒜香烤鸡翅
烤鸡翅深得我们全家人的喜爱,只要小朋友有要求老妈都尽量满足她,特别是吃的。一出炉分分钟就能干光,连手指都添着来的。 |
【食材与调料】
【主料】鸡翅中8块 |
【辅料】十三香5g,酱油2小勺,蚝油1小勺,料酒适量,糖少许,盐适量,葱3棵,姜2片,蒜3瓣,蜂蜜水适量 |
【制作步骤】
1.准备好所有材料。 | |
2.鸡翅洗净,用纸巾吸干血水。 | |
3.在所有鸡翅的背面划上三刀。 | |
4.葱、姜切丝,蒜切成末备用。 | |
5.将十三香加入鸡翅。 | |
6.取酱油、蚝油、料酒、糖、盐混合后倒入鸡翅。 | |
7.最后放上葱、姜、蒜。 | |
8.带上一次性手套混合搅拌。 | |
9.拌好的鸡翅放入冰箱冷藏腌渍2个小时,中间翻个面这样更入味。 | |
10.腌好的鸡翅摆入烤盘。 | |
11.放入预热好的烤箱,200度烤20分钟。 | |
12.烤至15分钟后取出翻面刷上蜂水,回炉烤5分钟即可。 | |
13.成品 |
【蒜香烤鸡翅做法小贴士】
小贴士刷了蜂蜜后容易烤焦,要多注意观察。 |