蒜香粉丝蒸娃娃菜
【食材与调料】
【主料】娃娃菜，粉丝，火腿肠，蒜，剁椒，蒸鱼豉油 |
【制作步骤】
 | 1.蒜，火腿肠切丁 |
 | 2.粉丝用冷水泡一个小时 |
 | 3.娃娃菜洗净切八刀 |
 | 4.水烧开，放少许盐，油，焯娃娃菜一分钟。把粉丝也煮一下，捞起放冷水里。 |
 | 5.锅里放油炒香蒜粒，然后放剁椒，盛出倒在装盘的粉丝上 |
 | 6.把火腿丁撒在盘子里，放在烧开的锅里蒸十分钟后，淋上蒸鱼豉油，洒上葱花即可 |
【蒜香粉丝蒸娃娃菜做法小贴士】
| 小贴士粉丝下锅捞出后要放在冷水里，否则会糊成一团 |
【主料】娃娃菜，粉丝，火腿肠，蒜，剁椒，蒸鱼豉油 |
| 1.蒜，火腿肠切丁 |
| 2.粉丝用冷水泡一个小时 |
| 3.娃娃菜洗净切八刀 |
| 4.水烧开，放少许盐，油，焯娃娃菜一分钟。把粉丝也煮一下，捞起放冷水里。 |
| 5.锅里放油炒香蒜粒，然后放剁椒，盛出倒在装盘的粉丝上 |
| 6.把火腿丁撒在盘子里，放在烧开的锅里蒸十分钟后，淋上蒸鱼豉油，洒上葱花即可 |
| 小贴士粉丝下锅捞出后要放在冷水里，否则会糊成一团 |
