酸甜樱桃小萝卜

01-14 投稿:豪儿家的美食
炎炎夏日,在你茶饭不思的时候来一碟酸甜樱桃小萝卜,在一定能让你的胃口大开。

【食材与调料】

【主料】樱桃萝卜10个
【辅料】苹果醋10g,盐3g,蜜糖10g,白糖15g

【制作步骤】
酸甜樱桃小萝卜 1.材料
酸甜樱桃小萝卜 2.小萝摘掉叶子,清洗干净后切掉头尾.切成均
匀的薄片,只切开萝卜的3/4即可,剩下的1/4不要切断。
酸甜樱桃小萝卜 3.切成均匀的薄片,只切开萝卜的3/4即可,剩下的1/4不要切断。
酸甜樱桃小萝卜 4.把切好的萝卜放在容器里,均匀的撒上盐拌匀后腌制15分钟,然后用手轻轻挤压萝卜腌出的水,倒掉不用。
酸甜樱桃小萝卜 5.加入白糖。
酸甜樱桃小萝卜 6.再加入苹果醋。
酸甜樱桃小萝卜 7.最后加入蜜糖搅拌均匀,盖上保鲜膜放冰箱冷藏3个钟,即可食用。
酸甜樱桃小萝卜 8.成品图。

【酸甜樱桃小萝卜做法小贴士】
小贴士苹果醋可以换成白醋,不放蜜糖也可以。喜欢吃辣的也可以就点辣椒。

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