酸甜鸡蛋饼
| 鸡蛋营养价值很高，而且做法有很多样，今天跟同事学了这道美食，味道还真是好，我又创新，加了陈醋，感觉酸酸甜甜的。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋4个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，绵白糖适量，陈醋适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋打到碗中 |
 | 2.用筷子搅拌均匀 |
 | 3.热锅热油，放入鸡蛋摊成饼 |
 | 4.在煎鸡蛋时，取一碗，放入精盐，白糖 |
 | 5.再放适量酱油，陈醋。再放少量水，做成调料汁。 |
 | 6.煎好一面，再煎另一面 |
 | 7.两面都煎好后，把调好的汁倒到鸡蛋上。 |
 | 8.装盘了。 |
【酸甜鸡蛋饼做法小贴士】
| 我喜欢吃酸的，于是多放了一些陈醋，美食时，鸡蛋蘸汤汁更好吃。 |
