酸汤子
| 这个可是咱大东北的特产，曾经的一段时间，为了学会从那个圆形的汤子桶中挤出一条条美丽的面条，我可是十分苦练了一阵子呢。 |
【食材与调料】
【主料】汤子面250g |
| 【辅料】水适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好买来的干汤子面。 |
 | 2.撕开包装，放入容器中，加入适量的水，和成柔软的面团，面团的软度要能轻易从这个小汤子桶中挤出。 |
 | 3.准备一个锅，里面加入适量的清水，煮沸。 |
 | 4.用手拿出适量的面团 |
 | 5.让面团从汤子桶的小圆洞中通过，形成条状。 |
 | 6.把所有的面团处理完，再煮一两分钟。 |
 | 7.盛入碗中即可食用。 |
【酸汤子做法小贴士】
| 小贴士实在不会用汤子桶的，可以把面团装到裱花袋中，象挤奶油那样挤出来也可以。 |
