酸汤鱼
【食材与调料】
| 【主料】黄拉丁鱼 |
| 【辅料】酸汤母子，姜，木姜子，干辣子，盐，蔬菜 |
【制作步骤】
 | 1.带回酸汤母子后就经常煮酸汤菜.总觉得用酸汤煮啥都好吃. |
 | 2.酸汤里放两片姜,木姜子. |
 | 3.再放两三个干辣子. |
 | 4.黄拉丁鱼洗净. |
 | 5.先用70-80用度的水烫一下. |
 | 6.刮掉鱼身上的滑滑的一层膜. |
 | 7.这样鱼才算洗干净了. |
 | 8.把鱼放入酸汤中煮熟,放入盐.加一些蔬菜等..... |
 | 9.用酸汤做蘸水 |
 | 10.上桌. |
【酸汤鱼做法小贴士】
| 【主料】黄拉丁鱼 |
| 【辅料】酸汤母子，姜，木姜子，干辣子，盐，蔬菜 |
| 1.带回酸汤母子后就经常煮酸汤菜.总觉得用酸汤煮啥都好吃. |
| 2.酸汤里放两片姜,木姜子. |
| 3.再放两三个干辣子. |
| 4.黄拉丁鱼洗净. |
| 5.先用70-80用度的水烫一下. |
| 6.刮掉鱼身上的滑滑的一层膜. |
| 7.这样鱼才算洗干净了. |
| 8.把鱼放入酸汤中煮熟,放入盐.加一些蔬菜等..... |
| 9.用酸汤做蘸水 |
| 10.上桌. |
