蒜苔炒肉
| 蒜苔炒肉是一道比较常见的家常菜,做法比较简单,蒜苔的辛辣味比大蒜要轻,加之它所具有的蒜香能增加菜肴的香味,因此更易被人们所接受 |
【食材与调料】
【主料】蒜苔300克，肉150克 |
| 【辅料】胡萝卜100克，蚝油10克，食用油5克，盐3克 |
【制作步骤】
 | 1.准备蒜苔,同肉 |
 | 2.肉切薄片 |
 | 3.蒜苔切断 |
 | 4.佩些胡萝卜 |
 | 5.底油,煸肉片 |
 | 6.放入胡萝卜,加蚝油,中火一直翻炒 |
 | 7.加盐,翻炒均匀 |
 | 8.成品 |
【蒜苔炒肉做法小贴士】
| 小贴士1肉片切薄点,更易熟2炒蒜苔时别加盖,以免变黄 |
| 蒜苔炒肉是一道比较常见的家常菜,做法比较简单,蒜苔的辛辣味比大蒜要轻,加之它所具有的蒜香能增加菜肴的香味,因此更易被人们所接受 |
【主料】蒜苔300克，肉150克 |
| 【辅料】胡萝卜100克，蚝油10克，食用油5克，盐3克 |
| 1.准备蒜苔,同肉 |
| 2.肉切薄片 |
| 3.蒜苔切断 |
| 4.佩些胡萝卜 |
| 5.底油,煸肉片 |
| 6.放入胡萝卜,加蚝油,中火一直翻炒 |
| 7.加盐,翻炒均匀 |
| 8.成品 |
| 小贴士1肉片切薄点,更易熟2炒蒜苔时别加盖,以免变黄 |
