蒜蓉蒸边虾
| 从一位大神那里学的，稍微改了下，很好吃哦 |
【食材与调料】
【主料】虾500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，大蒜适量，粉丝适量，豆瓣酱适量，生抽适量，醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.虾去虾线，后背开边，处理干净，锅里油烧热，倒入豆瓣酱、蒜蓉烧香，倒入虾翻炒，倒入适量生抽和醋翻炒 |
 | 2.粉丝开水泡好待用 |
 | 3.虾放入适量水稍焖一下，尽量多留点汤汁 |
 | 4.烫好的粉丝控干水铺盘底，虾放入盘中，煮虾的汤汁均匀倒入盘中撒上适量葱花，冷水上锅大火蒸5,6分钟 |
 | 5.好了，美味来了 |
【蒜蓉蒸边虾做法小贴士】
| 小贴士煮虾的汤汁尽量多点可以更入味。盐可根据自己口味添加，因为豆瓣酱和生抽理都有盐的 |
