蒜蓉小白菜苗

01-28 投稿:rainfai
吃点好吃又不长肉的。小白菜苗鲜嫩可爱,是个好选择。

【食材与调料】

【主料】小白菜苗2瓣
【辅料】食用油适量,盐适量,白砂糖1.5g,香油适量

【制作步骤】
蒜蓉小白菜苗 1.大蒜拍扁切成蒜末,小白菜苗清洗干净控水备用。
蒜蓉小白菜苗 2.锅烧热,加入适量食用油,不要太多,多了就不清爽了。放入蒜蓉,因为大蒜的汁是粘的,容易扒锅,不易炒很长时间。
蒜蓉小白菜苗 3.蒜蓉稍炒,倒入小白菜苗翻炒。变软够按照口味加入盐,和白砂糖翻炒。最后滴入几滴香油即可。
蒜蓉小白菜苗 4.装盘

【蒜蓉小白菜苗做法小贴士】
小贴士注意火候,不要炒的太软。

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