蒜蓉虾
| 虾的营养丰富，是一种蛋白质非常丰富、营养价值很高的食物，其中维生素A、胡萝卜素和无机盐含量比较高，而脂肪含量不但低，且多为不饱和脂肪酸，具有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。 这道蒜蓉蒸虾色彩看起来很不错，很能吸引老爸，加上我用蒜、味极鲜烹调，味道变得十足，这样就变得更适合给老爸做下酒菜了。 |
【食材与调料】
| 【主料】虾200g |
| 【辅料】蒜适量，盐适量，味极鲜适量，香麻油适量，香菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好虾，将其洗净 |
 | 2.从背部对切，不要切断 |
 | 3.将切好的虾摆入盘内 |
 | 4.将大蒜切成蒜末 |
 | 5.将蒜放入容器内，加入味极鲜 |
 | 6.加入适量的香麻油，拌匀 |
 | 7.将调制好的蒜末均匀的放入虾上，放入锅里蒸5分钟 |
 | 8.将香菜放入蒸好的虾上，即可享用。 |
【蒜蓉虾做法小贴士】
| 如果锅里的水是开的，蒸3分钟就可以，这样虾的肉会更嫩 |
