蒜泥鸡蛋
| 看到有人做蒜拌鸡蛋，今天尝试着复制了一份，果真蒜香味十足，简单好吃 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋3个 |
| 【辅料】大蒜5瓣，盐适量，小米椒1个，青尖椒2个，蒸鱼豉油适量，香油适量，香醋适量，白糖少许 |
【制作步骤】
 | 1.主要食材 |
 | 2.鸡蛋煮熟，用冷水浸泡凉透后去壳。 |
 | 3.剥好的鸡蛋直接掰成块放入碗中。 |
 | 4.大蒜压蒜器切成蒜泥，或者用蒜臼子砸成蒜泥，加入少许食盐拌匀腌渍一会。 |
 | 5.青红尖椒切成小圈 |
 | 6.放入香醋、香油、辣椒圈、蒸鱼豉油、少许白糖，调匀成蒜泥汁 |
 | 7.将搅拌均匀的蒜泥汁淋到摆好的鸡蛋上就可以了 |
【蒜泥鸡蛋做法小贴士】
| 小贴士无！ |
