酸奶缇子发糕
| 看着大家做的各试各样漂亮又美味的发糕。心痒难耐想要自己做一份发糕，可是有上次做蛋糕失败的教训就犹豫不决。 |
【食材与调料】
【主料】面粉250g，缇子50g，白砂糖100g，泡打粉10g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡蛋2个，酸奶 1盒 |
【制作步骤】
 | 1.准备好所有材料 |
 | 2.把白砂糖、泡打粉倒入面粉里 |
 | 3.放入两个鸡蛋 |
 | 4.搅拌均匀 |
 | 5.把酸奶倒进面粉里 |
 | 6.放入缇子 |
 | 7.调成稍感的面糊 |
 | 8.用手不停的揉 |
 | 9.揉至面光、盆光、手光，且呈耳垂软度的面团 |
 | 10.把揉好的面团放进压平发酵2小时 |
 | 11.蒸笼内抹油，把面团揉成几份上蒸锅蒸30分钟 |
 | 12.待凉后，取出装盘 |
【酸奶缇子发糕做法小贴士】
| 小贴士用温水和面两三个小时就可以发好了 |
