酸奶奶酪慕斯
| 很简单的一款甜品，有冰箱就可以做啦(๑•ัω•็๑)效果确很高大上哦(๑•ัω•็๑) |
【食材与调料】
【主料】奶油奶酪130g，奶酪酸奶180g，淡奶油110g，纯牛奶50g，砂糖50g，吉利丁粉9g，柠檬汁15ml，朗姆酒10ml，底座用黄油50g |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料 |
 | 2.饼干捣碎，黄油室温融化和饼干碎混合~超级香哦(๑•ัω•็๑)混合好后放到模具里铺好，然后放到冰箱冷藏，等待奶酪的加入( •̀∀•́ ) |
 | 3.奶酪加40g糖，用搅拌机打至顺滑（就是看起来差不多就行哦），然后加入180g酸奶~搅拌均匀 |
 | 4.还是这张图，但是这次，是淡奶油加剩下的10g糖，搅拌机打发至可以看见纹路 |
 | 5.将打发好的淡奶油倒入至之前打好的奶酪和酸奶混合的那个碗里 |
 | 6.纯牛奶用微波炉叮二十秒，倒入吉利丁粉，搅拌均匀后，也倒入之前的奶酪碗里，搅拌均匀~ |
 | 7.用力磕几下奶酪的容器，把气泡逼出来，然后就可以倒到模具里啦(･ิϖ･ิ)っ |
 | 8.最后就是放到冰箱，冷藏的话要一晚上时间，我是放到冷冻室四十分钟后又转移到冷藏室大概三个钟头，超美味哦 |
 | 9.成品来一个，我涮了一层抹茶粉~看起来和吃起来都很赞哦~ |
【酸奶奶酪慕斯做法小贴士】
