酸奶、蜂蜜小布利的做法,怎么做酸奶、蜂蜜小布利好吃,做酸奶、蜂蜜小布利需要哪些食材?-优卡食谱网

小布利就是个头很小巧的一款面包，说是面包，更象点心。我尝试用酸奶和蜂蜜鸡蛋做的这种小布利，添加的配料简单、营养。味道有些酸甜，还有牛奶的味道。很好吃。让孩子和家人能吃到更健康、美味的的零食很开心。

【食材与调料】

【主料】面粉适量，酸奶250克，鸡蛋2个

【辅料】蜂蜜50克，盐适量，酵母粉适量，油50克

【制作步骤】

	1.准备材料
	2.把材料除酵母以外放入面包机，可加一点盐，蜂蜜放的多就不用加白糖了。
	3.面包机选择面粉发酵，中间加入酵母粉（酵母可加一点温水加快面粉发酵）
	4.面发好了。
	5.取出揉一会。
	6.分成等份，揉成小面团。
	7.搓成水滴形。
	8.从大头开始擀成长水滴形、尽量长些层次才多。
	9.从面片大头开始卷起来。
	10.刷第一次蛋液。
	11.烤箱要提前预热一会，我用的上下火170度，小布利放中层，先烤大概10分钟左右。
	12.烤到小布利鼓起时，刷第二次蛋液，并撒上芝麻。
	13.再放入烤箱烤约5分钟，小布利表面金黄色就好了。
	14.新鲜的酸奶蜂蜜小布利出炉了。