酸奶草莓
| 草莓营养价值： 草莓是人体必需的纤维素、铁、钾、维生素C和黄酮类等成分的重要来源。草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素Ｂ1、Ｂ2、烟酸及矿物质钙、镁、磷、铁等。 草莓保健作用：1、草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用； 2、草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除体内的重金属离子； 3、草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用； 4、草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用； 5、草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效。 草莓适宜人群： 草莓作为高档水果，营养价值和口味均很高，一般人皆可食用。使其适合身患癌症的人食用，同时咽喉不适之人多食草莓易有好处。 |
【食材与调料】
| 【主料】草莓200g |
| 【辅料】酸奶适量，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.原材料是新鲜的草莓 |
 | 2.摘去梗冲洗干净 |
 | 3.用淡盐水泡2分钟 |
 | 4.捞出控水后装盘 |
 | 5.放入白糖 |
 | 6.加入酸奶 |
 | 7.搅拌均匀，2分钟后味道极佳。 |
【酸奶草莓做法小贴士】
| 草莓一定要新鲜 |
