酸奶布丁雪糕
| 这款雪糕是用多种口味的布丁，和酸奶一起做成的雪糕。雪糕口味丰富多变，制作简单有趣味性。布丁可以用布丁粉或者吉利丁来制作，用吉利丁制作可以加果珍、咖啡、可可粉、草莓粉、抹茶粉等进行调味。 |
【食材与调料】
【主料】开水或沸牛奶400g |
| 【辅料】芒果味布丁粉6g，可可味布丁粉6g，抹茶味布丁粉6g，草莓味布丁6g，酸奶适量 |
【制作步骤】
 | 1.冲调型的不同口味的布丁粉分别放入容器中。 |
 | 2.用开水或者煮沸腾的牛奶倒入容器中，搅拌到布丁粉完全融化，稍冷却后把布丁液放入冰箱中冷藏2小时让其凝固 |
 | 3.凝固的布丁用刀划成块状，装入模具底部 |
 | 4.把模具自带的雪糕棒放置好 |
 | 5.用酸奶把模具填满 |
 | 6.盖上盖子防止冷热温差大产生水汽，放入冰箱冷冻4小时以上或者过夜，拿出脱模好吃的酸奶布丁雪糕就做好了。 |
 | 7.脱模就可以吃了 |
【酸奶布丁雪糕做法小贴士】
| 小贴士1、布丁粉可以用吉利丁粉，然后用果珍、咖啡、可可粉、草莓粉、抹茶粉、糖等进行调味。 2、布丁冷藏凝固，用刀十字划成块，可以用勺子辅助放入模具中。口味和颜色可以随意搭配。 3、酸奶的口味也可以选择，就可以制作出不同口味的雪糕。 |
