蒜苗炒目鱼花
| 以前一直以为目鱼花就是墨鱼切的花，后来查过才知道两者是不同的，这目鱼花是从超市买的，本身焯过水，下锅快速炒起吃着脆脆的。 |
【食材与调料】
| 【主料】 目鱼花 100.0克 蒜苗 100.0克 【辅料】 食用油适量盐适量泡椒4.0个泡姜适量生抽适量 |
【制作步骤】
| 1 超市买的目鱼花一盒 |  |
| 2 蒜苗切段，泡椒切段，泡姜切片 |  |
| 3 起锅烧油油热后炒香泡姜和泡椒 |  |
| 4 下入目鱼花大火翻炒 |  |
| 5 加入蒜苗翻炒 |  |
| 6 加1勺生抽 |  |
| 7 适量加盐 |  |
| 8 炒匀即可出锅 |  |
【蒜苗炒目鱼花做法小贴士】
| 以前一直以为目鱼花就是墨鱼切的花，后来查过才知道两者是不同的，这目鱼花是从超市买的，本身焯过水，下锅快速炒起吃着脆脆的。 |
| 【主料】 目鱼花 100.0克 蒜苗 100.0克 【辅料】 食用油适量盐适量泡椒4.0个泡姜适量生抽适量 |
| 1 超市买的目鱼花一盒 | |
| 2 蒜苗切段，泡椒切段，泡姜切片 | |
| 3 起锅烧油油热后炒香泡姜和泡椒 | |
| 4 下入目鱼花大火翻炒 | |
| 5 加入蒜苗翻炒 | |
| 6 加1勺生抽 | |
| 7 适量加盐 | |
| 8 炒匀即可出锅 | |
