蒜米炒黄瓜钱
| 之前有一次在外边吃，早茶吃了这个黄瓜钱，配粥吃很好吃，老公很喜欢吃，然后上网买了一点儿，觉得自己炒价钱上面经济实惠多啦，而且口感也挺好的，配粥是比较好的小菜，什么时候想吃泡发一点出来炒就可以啦，又很方便。 |
【食材与调料】
【主料】黄瓜钱150g |
| 【辅料】大蒜适量，生抽适量，鸡精适量，油适量 |
【制作步骤】
 | 1.黄瓜钱提前用水泡软后洗净备用。 |
 | 2.大蒜去皮，切成蒜米备用。 |
 | 3.锅中热油爆香蒜米。 |
 | 4.把黄瓜钱倒入锅中翻炒。 |
 | 5.加入适量盐调味。 |
 | 6.加入少许水，再翻炒几下。 |
 | 7.淋入适量的生抽。 |
 | 8.加少许鸡精翻拌均匀即可出锅。 |
【蒜米炒黄瓜钱做法小贴士】
| 小贴士黄瓜钱要提前泡软再炒，想速度快一点，可以用热水，不着急的话用冷水。 |
