酸辣土豆丝
| 色泽光亮，酸辣可口，让人口齿生津，且易下饭 |
【食材与调料】
【主料】土豆适量 |
| 【辅料】醋适量，盐适量，葱适量，姜适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好土豆和干红辣椒 |
 | 2.将土豆切丝 |
 | 3.用清水将土豆的淀粉去掉，这样炒出来的土豆不粘 |
 | 4.锅内放油放入花椒炒出香味，再将葱姜蒜放入 |
 | 5.放入泡好的土豆丝进行翻炒，最后加适量的盐，鸡精调味即可 |
【酸辣土豆丝做法小贴士】
| 小贴士切土豆要边切边放到清水盆里，土豆丝要多过几遍水 |
| 色泽光亮，酸辣可口，让人口齿生津，且易下饭 |
【主料】土豆适量 |
| 【辅料】醋适量，盐适量，葱适量，姜适量，蒜适量 |
| 1.准备好土豆和干红辣椒 |
| 2.将土豆切丝 |
| 3.用清水将土豆的淀粉去掉，这样炒出来的土豆不粘 |
| 4.锅内放油放入花椒炒出香味，再将葱姜蒜放入 |
| 5.放入泡好的土豆丝进行翻炒，最后加适量的盐，鸡精调味即可 |
| 小贴士切土豆要边切边放到清水盆里，土豆丝要多过几遍水 |
