酸豆角土豆粉
| 自己原创的土豆粉，高汤自己熬，绝无添加剂，营养健康 |
【食材与调料】
【主料】酸豆角2根 |
| 【辅料】葱适量，姜适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.先熬制高汤，将猪棒骨洗干净，放锅中煮，撇去血水，熬制2个小时 |
 | 2.高汤熬制乳白色，加入葱段，姜片 |
 | 3.放入切成小丁的酸豆角，加入米线，煮开3-5分钟，加入生菜，即可出锅 |
【酸豆角土豆粉做法小贴士】
| 小贴士高汤熬制时应小火，也可加入一些醋，酸性条件下钙质更容易溶于汤中 |
| 自己原创的土豆粉，高汤自己熬，绝无添加剂，营养健康 |
【主料】酸豆角2根 |
| 【辅料】葱适量，姜适量，盐适量 |
| 1.先熬制高汤，将猪棒骨洗干净，放锅中煮，撇去血水，熬制2个小时 |
| 2.高汤熬制乳白色，加入葱段，姜片 |
| 3.放入切成小丁的酸豆角，加入米线，煮开3-5分钟，加入生菜，即可出锅 |
| 小贴士高汤熬制时应小火，也可加入一些醋，酸性条件下钙质更容易溶于汤中 |
