素炒黄金饼
| 玉米面的窝头，或饼子，炒着吃，搭配木耳和土豆，营养丰富，味道很特别！ |
【食材与调料】
| 【主料】玉米面窝头200g，木耳50g，土豆100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.小玉米面窝头4个，土豆一个去皮 |
 | 2.黑木耳泡发 |
 | 3.窝头切成片，土豆也切宽片，木耳摘小朵 |
 | 4.电饼铛，放适量油，把窝头片放上去，煎，要翻面，都煎成金黄色 这样，再炒就省事，而且，煎过的的金黄酥脆，味道更好 |
 | 5.姜片，和木耳，土豆片，爆火炒制，放糖，盐，少许醋调味 |
 | 6.看，已经金黄色了 |
 | 7.最后把金黄的窝头片，放进已经炒熟的木耳和土豆片里 |
 | 8.稍微翻炒，就出锅了！好香的一大盘 |
【素炒黄金饼做法小贴士】
| 用电饼铛，加油，煎成金黄色，窝头片再炒就不会碎，颜色更漂亮，脆香的很 |
