水煮牛肉
【食材与调料】
【主料】嫩牛肉250g |
| 【辅料】鸭血一盒，生菜一个，豆芽适量，辣椒适量，蒜适量，花椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.生菜洗净 |
 | 2.鸭血切片 |
 | 3.牛肉用生抽，淀粉抓匀 |
 | 4.热油煸香花椒，蒜末，辣椒，下鸭血，加入一碗水 |
 | 5.煮开 |
 | 6.加入生菜豆芽烫熟 |
 | 7.牛肉片迅速烫一下即可 |
 | 8.调味出锅， |
 | 9.淋上热油 |
【水煮牛肉做法小贴士】
【主料】嫩牛肉250g |
| 【辅料】鸭血一盒，生菜一个，豆芽适量，辣椒适量，蒜适量，花椒适量 |
| 1.生菜洗净 |
| 2.鸭血切片 |
| 3.牛肉用生抽，淀粉抓匀 |
| 4.热油煸香花椒，蒜末，辣椒，下鸭血，加入一碗水 |
| 5.煮开 |
| 6.加入生菜豆芽烫熟 |
| 7.牛肉片迅速烫一下即可 |
| 8.调味出锅， |
| 9.淋上热油 |
