水蜜桃奶昔
风靡全球的奇妙甜品——奶昔。最早的奶昔诞生于1922年的美国芝加哥。奶昔是由优质牛奶和奶油制成。蛋白含量丰富。老幼皆宜。 随着打浆果汁搅拌器的普遍使用,一些生产厂家又推出了奶昔粉或者干脆各种口味冰激凌粉,只学会简单的制作方法,人人都可以做出美味香浓的奶昔。酷暑严夏,无论是全家享用,还是款待来客,都是物美价廉又不失高雅的好饮料。 |
【食材与调料】
【主料】水蜜桃1个,纯牛奶250ml,鲜奶油50ml |
【辅料】蜂蜜100ml |
【制作步骤】
1.备好原材料。(全部食物放置冰箱冷藏5小时以上) | |
2.水蜜桃去皮去核,取肉切小丁块。 | |
3.果肉放入搅拌机,倒入牛奶,奶油和蜂蜜。 | |
4.盖盖子,开启电源,用1挡自动搅拌。 | |
5.搅拌过程中。 | |
6.搅拌成细腻顺滑的奶昔糊即可。 | |
7.倒入杯子里。 | |
8.切两片水蜜桃装饰一下。(在配方外) | |
9.香甜顺滑,冰爽可口的水蜜桃奶昔完成了! |
【水蜜桃奶昔做法小贴士】
小贴士制作奶昔最好选用香味浓烈,质地软糯,水分较少的水果;颗粒冷冻后再打,很好地替代了冰块的作用,在保证冰爽的同时,也保证了奶昔的香浓柔滑,味道很赞! 芒果、木瓜、香蕉等水果尽量现打现用,不要存放过长时间,一方面是为了食品安全,重要的是这些水果,尤其是木瓜,与牛奶混合的时间过长,不仅颜色会发黑影响食欲,更重要的是味道也会变得苦涩呢。 制作奶昔最好选用原味奶制品,如纯牛奶,原味酸奶等,这样受到香精等添加剂危害的机率会大大减少。 |