猪哥果肉布丁
| 前天买了一包白凉粉粉，做了我们家乡的马蹄膏，结果成功了。要是去买的话一小碗就要2块钱，自己做，成本差不多只要2毛钱，差这么多，当然要自己做了。 |
【食材与调料】
【主料】水果若干，梨1个，水蜜桃1个，荔枝七八个 |
| 【辅料】白糖100克 |
【制作步骤】
| 1.水果若干，什么水果都行 | 2.去皮 | 3.去核切丁。荔枝不好切就用剪刀来剪，因为用刀切会有大量汁液流失。 | 4.水果丁下锅，加水果4倍的水，加入1至2汤匙的白糖，1小勺白凉粉。白凉粉和水的比例最大是1：50。 | 5.搅拌到白糖融化' | 6.煮沸 | 7.倒入容器。我用的是一次性口杯。三种水果我是分开来做的。让它自然冷却，放冰箱冷藏1小时以上。 |
【猪哥果肉布丁做法小贴士】
| 小贴士白凉粉的粉只能下到冷水里才会融化。 |
