水煎包
【食材与调料】
【主料】鸡蛋两个，面粉500克，韭菜200克，粉条200克，虾米50克 |
| 【辅料】发酵粉适量，盐一勺，味精一勺，鸡精一勺，太太乐鸡汁适量，辣椒油一勺，五香粉一勺 |
【制作步骤】
 | 1.先发面 |
 | 2.菜洗净 切小丁 |
 | 3.炒鸡蛋，尽量用铲子切小些 |
 | 4.粉条煮软 切碎 |
 | 5.混合三种料 |
 | 6.加味精 |
 | 7.加入鸡精 |
 | 8.辣油 |
 | 9.五香粉 |
 | 10.加入鸡汁 |
 | 11.加好料的样子 |
 | 12.发好的面 揉出气泡 |
 | 13.分成大小一致的小团 擀成包子皮 |
 | 14.这时再加盐 准备包了 |
 | 15.电饼铛涂一层油，将包好的包子放入电饼铛 包子底部焦黄番面 这时倒入淀粉水 等两面焦黄 就可以出锅拉 |
【水煎包做法小贴士】
